老店不一定都需要一百年
缘味吃火锅点菜时总觉得自己吃得下却总是剩一锅把游戏卸载发誓不再玩多半还是要重新下一遍出远门或假期回家总要带两本书其实每次都看不了几页每次睡前下定决心不再晚睡结果总第二天半夜三点又在下同样的决心火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜,至冬之佳品。
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